武汉新民天餐饮酒店管理有限公司创立于2010年，是一家集大型企事业单位团膳服务为主的服务型企业。目前拥有“新民天”团膳品牌，并下辖武汉金楚聚源商贸有限公司、新潇记快餐管理有限公司。“新民天”团膳品牌拥有多家运营中的大型食堂：“武汉大学中南医院饮食营养餐厅”、“泰康同济医院营养餐厅”、“湖北日报职工食堂”、“武警总队食堂”、“麻城市人民医院”等等。
武汉新民天餐饮酒店管理有限公司以中华民族“民以食为天”之古训为经营宗旨，秉承“团结协作、务实进取、开拓创新、追求卓越”的企业精神和“一切为顾客着想”的服务理念，打破传统食堂管理模式，采用“用酒店的模式运营食堂”的全新食堂运营管理理念，通过严格务实的管理、灵活多变的经营、热情周到的服务、诚实守信的合作，赢得了良好的口碑，得到了社会各界的广泛认可。