岗位职责：
1.负责配方相关文献调研；
2.负责开展特医食品乳剂相关产品小试实验的实施，规范编写试验记录；
3.对实验数据进行深入分析，为研发决策提供数据支持；
4.学习特医法律法规，熟悉特医产品开发流程；
5.撰写研发项目相关的总结报告并及时归档；
6.协助项目经理完成产品中试放大、注册申报、技术补正及注册核查；
7.协助解决项目推进过程中出现的问题，及时向上级汇报项目进展情况；
8.上级主管分配的其他相关工作。
任职要求：
1.985、211硕士及以上学历，食品科学与工程、临床营养、食品工艺、食品卫生学等相关专业应届毕业生；
2.熟悉食品科学、营养学、食品工艺学的基础知识；
3.具备一定的英语读写能力、文献调研能力，能够阅读和理解英文文献资料，检索国内外相关研究信息；
4.具有较强的学习能力、好奇心及目标感，能够快速掌握新知识和新技能，适应不断变化的研发需求；
5.具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与团队成员、上级领导以及其他部门有效沟通，共同推进项目进展；
6.工作认真负责、细心严谨，注重实验数据的准确性和实验操作的规范性，对研发工作有高度的责任心；
7.具有较强的逻辑思维能力，能够在实验和项目中发现问题，并运用所学知识和方法进行分析和提出解决方案；
8.有特医食品、婴幼儿配方食品产品开发或工艺研究实习经验者优先。