一.养殖与加工
《神农本草经》记裁，黑鱼：性味甘寒，入胃经，具有补益脾胃、祛淤生新、补血生肌的作用。
“厨丝”鱼主要养殖区域在珠海，中山，佛山等，从选种，育种，基因改良，饲料，标准化塘口，养殖合作社，成品鱼检测等形成标准化可复制养殖模式。
厨丝加工厂：活鱼检测，屠宰，开片，精修，鱼柳分级，切片，静腌，滚揉，速冻等全流程形成标准化高品质黑鱼片产品。
二.市场与渠道
重构“人.货.场”，以用户为中心，参与产品设计，打造感动人心的好产品。
人：15～35岁***，
货：爆品战略（高蛋白.富含水.品质美.好吃.瘦身.去脂），
场：城市网格化服务。
创新模式，FTBC模式
F2B“供应链一餐厅”聚焦中小型餐厅，网格化精耕，根据场景，提供解决方案。
F2C“供应链一社区到家”解决好吃不贵，美食平权，十分钟做一道菜。
黑鱼片+口味
老坛酸菜鱼.金汤鱼.百香果鱼.野生菌鱼等。
三.数字化运营
拓客，转化率，复购率，流失率，App定单，收款，分帐，数据分析，客户转介绍率等。
履约：自建同城物流，一件到仓，12小时送到。
坚持以消费者为中心，以奋斗者为本，以科技创新为动力，长期坚持艰苦奋斗，实现“让家人吃得健康”的使命。
总终：让家人吃得健康成为厨丝人的信仰！