上海梅林食品有限公司的前身是创建于1930年7月的上海梅林罐头食品厂，现为上海梅林正广和股份有限公司全资控股企业。
梅林牌食品诞生至今已有80多年历史，从生产番茄沙司、辣酱油开始，现已发展成为有肉、禽、水产、水果、蔬菜、调味品等个种类型的罐头食品，产品销往欧美、日本、东南亚等50多个国家和地区，在国内外享有盛誉。
80多年来，“艰苦创业、继往开来、维护盾牌、为国争光”的梅林精神得到传承，企业信誉长盛不衰。通过国外引进、国内配套、自行制造“三管齐下”，把整体装备提升到国际先进水平，已形成空罐、火腿、午餐肉、调料等机械化、连续化程度较高的生产线，并有一套完整的技术质量控制系统，及较强的新产品开发能力，各项技术经济指标在国内同行业处于领先地位，在国际食品工业界也有一定影响。1999年企业通过ISO9000质量体系认证，2001年又在全国同行业中率先通过了HACCP食品安全管理体系认证。
公司的品牌为“梅林牌”和“梅林B2”。梅林午餐肉、火腿、八宝饭、番茄沙司等主要产品多次获国家、轻工业部、上海市优秀产品、优秀新产品和优秀出口商品等称号，1995年以来连续多年被评为上海市名牌产品。其中，梅林牌午餐肉罐头以其形态美观、色泽红润、香味浓郁、滋味鲜美、肉质细嫩、富有弹性、营养丰富、食用方便等特点而三次获国家银质奖。梅林牌商标连续被授予“上海市著名商标”称号。2002年中国罐头工业协会向社会推出我国罐头行业有史以来的首次“罐头十强”，公司高居榜首，并连续多年获得此殊荣。2005年9月，梅林B2牌肉类罐头又荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的“中国名牌”产品证书。2010年，梅林商标获中国商务部认定的“中华老字号”称号。