上海江崎格力高成立于1995年9月，在日本广受欢迎的休闲食品中融合中国传统的饮食文化，不断开发创新，致力于为中国消费者开发、提供更多符合中国市场的新产品。
公司注重企业内部管理机制的完善，提高企业的整体水平，以人为本是公司的用人原则。公司关注对人才的培养，组织海外研修和多层次的培训，使员工的团队精神和个人能力得以有机结合和充分施展。
在自有工厂闵行、奉贤工厂生产主力产品Pocky百奇、pejoy百醇、PRETZ百力滋等休闲食品，并面向全国进行销售。现有员工约2000余人。
自2016年设立电商部门以来，在中国电商事业壮大发展的大环境下，持续扩大线上、线下的市场规模。