四川寇大香食品有限公司，是一家集食品生物技术研发、生产、销售为一体的现代高科技食品企业。公司生产基地位于 成都市温江海峡两岸科技产业开发园。
自公司2017年8月成立以来，获得了国内TOP投资机构的青睐和天使投资，用制药的洁净标准生产食品的超前健康理念，深得消费者的认可和喜爱，所推向市场的产品持续获得了消费者的信任和好评，并与国内世界级的知名网红李子柒、李佳琦、微娅、辛有志（辛巴）等开展了深度的合作！
创始人寇大香为了妈妈的一罐鲜椒豆瓣酱，建了一座拥有GMP一万级静脉输液药品级高等级洁净生产车间、先进生产工艺及现代化生产设备的工厂。 该豆瓣酱一年四季采用新鲜辣椒，每一根辣椒都经过12道纯净水清洗工序，采用600年制陶史土陶坛密闭发酵，保留了地 道的四川民间工艺豆瓣酱的独特风味，在盐分比普通豆瓣酱低3-4倍的情况下，还实现了没有任何添加剂和防腐剂，使得该豆瓣酱不仅 可以炒菜烧菜，而且可以直接下饭、做蘸料，这样的吃法就是四川民间最资格的吃法。
为了满足没有时间自制川菜以及做菜小白等消费者的需求，寇大香以豆瓣酱为重要原材料秘制出多种多样的面条浇 头，搭配100%澳大利亚进口麦芯粉制作的鲜鸡蛋面，推出了寇大香面条系列，让消费者在家也能煮出***品质面馆好味道，把面馆搬回家。 同时，推出了方便家常菜系列，满足没有时间制作菜肴以及对点外卖担心不健康卫生的消费者在办公室、家里等场景用餐的痛点，还有蟹黄蚕豆辣酱、虫草花剁椒酱等多种下饭酱供消费者选择。
寇大香人一直怀揣敬畏之心，秉承匠心精神，时刻把消费者对少添加或者不添加的食品健康需求放在***，因为干净和食材好，寇大香公司自主生产的所有产品均不添加防腐剂，让消费者放放心心地享用我司所有产品！牢记“让川味弥漫全世界”的使命，确立了“买川味，找寇大香”的产品定位，坚守“好吃、好质、好看、好玩”的产品理念，力争成为川味新国货的创新代表企业！