广东花城工商高级技工学校由广东省人力资源和社会保障厅2006年5月批准成立，是一所
培养中、高级技能人才的省属民办***高级技工学校，校园依山傍水，绿树成荫，环境优美。
学校设有广州花都、佛山三水两个校区，占地250.76亩，学校教育、教学、实训和生活设施配套完善、功能先进、基础设施齐全、办学资源丰富。校舍面积11.61万㎡；实训设备4762.63万元，其中2020年8月投入使用的新工科实训中心，面积2427.39㎡，设备投资1530.52万元，包括工业机器人应用与维护、物联网应用技术、大数据应用技术等三个专业实训室13间，实训设备达到国内先进水平;图书馆拥有纸质图书19.41万册，共享藏书301.19万册，中外文期刊2500多种。校园实现数字化，光纤和WIFI网络遍布，建有标准田径场、大型体育馆、各类球场、学生文化活动中心及其它文体活动场所。
办学规模稳定，目前在校学生近万人；设有工商管理系、经贸系、信息工程系、艺术创作系、理工系等五系二部，开设5个预备技师专业、18个高级工专业，5个中级工专业，其中物联网应用技术专业为省级特色专业；常年开设各工种的高级工、技师培训课程，实现预备技师+成人木科、高级工+成人大专的双学历教育。
师资力量雄厚，拥有“南粤优秀教师”、“广东省技工院校魅力教师”等名师。现有专兼任教师283名，其中具有研究生及以上学历47人，具有高级专业技术职称或高级技师以上职业资格证的43人，一体化资质的教师121人。
始终坚持“校企双制”工学一体化人才培养模式，先后与珠三角地区上千家企业建立了校企合作关系，其中世界500强的12家，中国500家5家，广东500强8家，与企业共同开发了18个专业的核心课程，实现教学与企业岗位的无缝对接；携手江苏京东信息技术有限公司、中国高科集团股份有限公司、广州飞瑞敖电子科技有限公司、联想教育科技(北京)有限公司、上海景格科技股份有限公司、华数机器人有限公司、佛山隆深机器人有限公司、佛山市佛大华康科技有限公司、广州市珠峰科技机器人有限公司等9家企业，首批成立了“京东电商产业学院”“信创产业学院”“人工智能产业学院”等3个产业学院:在电子商务专业开设“京苗班”，物联网应用技术专业的开设“达内集团精英班”，计算机网络应用专业开设“华为班”、“360网络信息安全班”和“粤嵌卓越工程师班”等。通过多种形式“引企入校、校企联培、工学结合，签约就业”，实现“订单式培养、菜单式教学、递进式就业”，积极探索高技能人才培养新模式。近4年培养高技工班学生14886名，其中留在珠三角地区就业的占88%以上。
学校以***新时代中国特色社会主义思想为引领，秉承“厚德尚技，砺志笃行”的校训，坚持“以质立校，崇尚技能，创新引领，服务就业”的办学理念，以立德树人为根本，以培养高素质的技能型人才为目标，以企业需求为导向，以服务学生为宗旨，立“德学”强素质教育，重“五进”筑育人平台，依托广东省技工教育发展优势和粤港澳大湾区发展机遇，努力办成一所特色鲜明、"高技能人才辈出的技工院校。