工作内容:(需要有同乳品相关的工作经验)
负责公司乳品研发工作,包括原料选择、研发方案设计、试验结果分析等乳品种研工作。
主要职责:
- 负责公司乳品种研工作的开展,建立并维护品种研发项目,对项目进度进行跟踪与控制;
- 根据项目需求,进行原料选择及配方设计,完成乳品种研工作,输出最终成果;
- 对研发成果进行评估,撰写研发报告,并对项目进行总结;
- 协助项目经理完成项目计划,并确保项目按时完成;
- 遵守公司的各项规章制度,对乳品研发过程进行合规监督,确保项目符合相关法规要求;
- 参与团队协作,与其他部门的同事积极配合,完成相关工作任务。
职位要求:
- 本科或以上学历,食品、生物、化学等相关专业,具有乳品研发或食品行业工作经验者优先;
- 不限工作经验,对乳品研发工作有丰富的理论知识及实践经验;
- 熟悉食品原料市场情况,了解食品生产流程,具有较强的原料选择能力;
- 具有较强的研发能力,熟悉乳品种研方法,具有较强的试验设计、方案设计及数据分析能力;
- 较强的沟通及团队合作能力,善于与其他部门的同事沟通协作;
- 具有较强的责任心,对工作认真负责,能够适应工作中的压力。