越秀集团于1985年在香港成立。经过38年的改革发展，已形成以金融、房地产、交通基建、食品为核心产业，造纸等传统产业和未来可能进入的战略性新兴产业在内，横跨第、一、二、三产业的“4+X”现代产业体系。作为新兴业务，农业食品板块积极开辟新赛道，致力培育湾区优秀的农业食品集团。
越秀农牧食品定位越秀集团专注于生猪全产业链业务的板块公司，是“4+X”现代产业体系的重要组成部分，也是集团实现高质量发展的重要战略布局。目前，越秀农牧食品涵盖了“生猪养殖-屠宰-深加工”全产业链业务布局，拥有“皇上皇”“孔旺记”等品牌，业务基地遍布全国多地。
生猪养殖产业作为越秀集团“十四五”战略布局重要组成部分，从贵州起步，作为粤黔帮扶重点产业，目前已在贵州毕节、黔南州、安顺等地陆续建设8个生猪养殖项目，设计产能102万头，全面建成投产后将带动当地千余人就业、上万农户致富。到聚焦广东省发展，环大湾区布局生猪产能，目前已在广州花都、南沙，肇庆封开、高要，湛江，茂名以及河源等地规划建设生猪养殖项目。预计在2025年实现商品猪年出栏200-260万头，产能达到400-460万头。同时，坚持以“环保场、健康猪、联农带农”为发展理念，通过构建规模集约、科技智能、精益管理、种养结合4大优势，积极探索楼房养猪新模式，努力打造先进的养殖效率和成本水平，走出一条特色化高质量发展道路，致力于发展成为行业先进的生猪上市企业。
广州孔旺记和山东众信做为屠宰业务板块子公司形成了生猪屠宰业务“一南一北”基地格局。其中，孔旺记始创于1878年，广东省生猪屠宰标准化企业、广州国有生猪定点屠宰企业。现有产能约280万头/年，每天供应广州热鲜猪肉近三分之一，生产严格按照国家质量控制和检疫检验等多重监管体系，从源头到餐桌，全程确保肉品质量安全达到国家标准。“十四五”期间，将紧抓粤港澳大湾区建设机遇，发展白条购销、分割配送、冷冻储存业务，供应大湾区、对接珠三角、服务中南区，打造成为区域肉品集散地、品牌肉加工配送中心。
山东众信作为北方基地，已打造成为全国生猪屠宰标准化示范厂，主营生猪屠宰及冷鲜肉配送业务，未来将集肉类初加工、肉类精加工、冷藏物流、技术研发、产品营销于一体，立足山东、辐射长三角、面向全国布局发展，致力于成为具有区域竞争力的原料肉供应商。
“皇上皇”始创于1940年，为广式腊味知名品牌，选料纯正、品质优越，是广式腊味行业标杆，拥有较高的美誉度和品牌口碑。
在深加工方面，坚守传统制作技艺传承的同时，将互联网技术、现代自动化生产和传统工艺有机融合，探索“互联网+智能工厂”行业智能生产新模式，让加工生产更加标准化、规模化、产业化。旗下永和食品加工中心占地面积55亩，年产肉制品生产规模达2.4万吨，基地生产功能齐全，食品加工许可资质齐备；封开食品加工中心于2022年4月动工建设，占地约7万平方米，汇集国内外先进设备，建成后将开启食品加工双基地运行。
在销售方面，目前已开设直营门店9家，拥有线下销售网点近3000个、经销合作客户近6000个，省外市场连续五年实现双位数增长。同时，积极融合互联网+实施线上线下联动，建设信息化平台和实施数据化管理，打造“直播+社交”经济生态圈，构建多平台电商渠道，发展品牌会员超过200万人，线上销售规模突破2亿元，在主流电商平台长期位居同品类销售前茅。