省粮食集团是2000年我省深化粮食流通体制改革和省级机关机构改革，实行政企分开，在原省粮食局十家下属企事业单位的基础上，经省政府批准成立的省级企业集团，2001年6月正式注册运营。按照省政府的批文，集团主要承担省政府委托的粮油储备、粮食收购、进出口等调控任务，在省政府实施粮油宏观调控、保证全省粮油安全、推进粮食产业化经营、服务“三农”中发挥主力军和重要载体作用。目前，集团也是省属企业中***以粮食为主业，以保障粮食安全、服务三农发展为主责的专业性粮食流通企业。
二十多年来，集团始终坚守主业主责，心无旁骛促进发展，以高质量建设全国行业一流企业为目标，聚焦服务保障全省粮食安全职责使命，聚力深化改革创新，不断做强做优做大粮油主业，各项经济指标连年迭创历史新高，已形成粮油储备、贸易、加工、物流等四大板块为主体的综合性粮食产业集团，在全国同行业稳居省属粮企前列；荣获“中国十佳粮油集团”“中国粮油最受尊敬企业”“中国粮油领军企业”“中国最具影响力粮油集团”“江苏社会责任杰出企业”等荣誉称号，在“中国服务业企业500强”中连年争先进位，是首批“国家粮食应急保障企业”“‘中国好粮油’行动示范企业”。所属江海公司荣获“全国文明单位”“全国物流行业先进集体”，粮贸公司获评“省文明单位”，三零公司、永友食品公司入选“江苏精品”获奖认证企业，“苏三零”小麦粉是中国***。
四大业务板块中，储备板块通过组建省储备粮公司，引领全省储备体制机制改革，在我省优质粮食主产区、重要物流节点、重点销区等加大粮食仓储布局，规范管理和运营全省省级储备粮；贸易板块统筹用好两个市场两种资源，形成以内贸与进口相结合、现货与期货相结合、贸易与物流相结合的一体化大宗粮油经营体系，年粮油经营量超1000万吨，是国内领先的菜籽油、棕榈油进口商；加工板块拥有以张家港粮油产业园转基因大豆、如皋粮油产业园非转基因大豆、三零面粉公司小麦加工等为主的油脂、面粉、大米、高低温大豆蛋白、初饲料等粮油加工工业体系，年粮油加工能力超270万吨；物流板块拥有张家港、如皋2个长江岸线码头，在昆山、海安、通州、兴化、泰兴、洪泽等地建有内河专用码头，年粮油物流吞吐量超1300万吨，其中张家港产业园是华东地区最重要的油脂油料集散地之一。