工作内容:
负责整个餐厅的运营和管理,包括制定和执行餐厅的预算计划、协调和培训员工、监督餐厅的服务质量和安全、处理客户投诉和意见、维护和发展餐厅的品牌形象等。
主要职责:
- 负责制定和执行餐厅的预算计划,确保餐厅的财务状况良好;
- 协调和培训员工,确保员工能够熟练地完成服务工作和操作设备;
- 监督餐厅的服务质量和安全,确保客户满意度;
- 处理客户投诉和意见,并及时向上级报告;
- 维护和发展餐厅的品牌形象,确保餐厅在市场中的形象和声誉;
- 制定和执行餐厅的规章制度,确保餐厅的正常运营;
- 制定并执行餐厅的员工培训计划,确保员工具备专业和服务水平;
- 参与餐厅的策划和执行,包括制定营销策略和活动计划,以及协调和安排员工的工作等;
- 确保餐厅的卫生和服务环境符合国家和地方政府的法律法规和行业标准。
职位要求:
- 中技或中专学历,具备一定的餐饮行业经验;
- 20-45岁,具备良好的沟通能力和团队合作精神;
- 具备较强的责任心和领导力,能够独立管理和领导一个团队;
- 具备基本的数据分析和统计能力,能够对餐厅的运营和业务进行分析和优化;
- 具备良好的服务意识和服务态度,能够提供高质量的服务;