主要职责:
- 负责餐厅菜品的设计和制作,确保菜品色香味俱佳,并保持菜品特色。
- 管理和指导厨师和助理,确保他们能够胜任工作,并保持高效率。
- 保持敏锐的嗅觉和味觉,以确保餐厅菜品质量客户的口味和需求。
职位要求:
- 年龄50岁以下,身体健康;
- 四川、***厨师,会做湘菜、川菜、粤菜;
- 熟悉基本的厨房操作和食品安全知识。
- 具有出色的沟通能力和领导能力。
- 能够承受高压力的的工作,并能够在快节奏的工作环境中保持冷静。
- 有意在餐饮业发展自己的职业生涯,并期望在这个领域取得成功。