"1、针对菌种生产工艺研究，具备基于微生物组学构建模型优化菌株培养和代谢的研究经历；
2、熟练掌握生物领域的计算机语言和微生物代谢模型构建；
3、负责乳酸菌生产工艺研究中，从基因水平调控微生物代谢流，突破乳酸菌高密度培养的技术瓶颈；
4、具备益生菌筛选和功能研究的经历，熟练掌握细胞实验和动物实验的操作，负责新功能方向的益生菌筛选。" "1、硕士及以上学历，微生物学，药学，发酵工程，生物化工等相关专业；
2、掌握微生物学、生物化学、细胞与免疫、发酵工程等的基本理论知识；
3、具备一定的实验技能，特别是乳酸菌的功能研究中涉及的细胞实验，动物实验、乳酸菌的培养、冻干等。"