岗位职责:
1、负责制定、执行写字楼会所的西餐菜单,确保菜品质量与口味。
2、确保厨房环境整洁卫生,遵守食品安全标准和操作规程。
3、与采购部门紧密合作,选择优质食材,控制成本,提高效率。
4、精通西餐牛排、意面、简餐等制作。
5、负责公司会所区域的现场管理、物资管理;
6、负责来访客户的接待服务工作;
7、负责组织会所用餐、开展会务等工作;
岗位要求:
1、有大型高端酒店西餐制作经验;
2、有创新意识,开发各种新菜肴;
3、工作时间可以接受灵活安排者优先;
4、具备优秀的沟通协调能力和执行力、亲和力;
5、熟悉商务接待礼仪及流程;
【该岗位不包吃不包住,涉及周末节假日可能会加班接待(较少)】
工作地址:前海华强金融大厦办公(1号/5号/11号线前海湾);