化验员 7万元/年
2025-05-15 11:20:01发布
职位要求：
职位性质：全职
工作城市：江苏省无锡市滨湖区
招聘人数：2
学历要求：本科
职位类别：其他专业技术人员
语言能力：英语
需求专业：食品工业类
职位描述：
岗位职责
1.样品检测与分析
1) 原料检验：对采购的原材料进行理化指标、微生物、及感官检测，确保符合国家标准（如GB）和企业内部标准。
2 ) 过程监控 ：对生产线半成品进行抽检，监控关键控制点（CCP）参数是否符合HACCP计划要求
3）成品检验 ：按批次检测终产品营养成分（蛋白质、脂肪）、防腐剂含量、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）等，出具权威检测报告
2. 质量体系维护
定期校准PH计、培养箱等设备，填写《仪器使用记录》，确保CNAS认可实验室标准
3. 异常处理与改进
4. 合规与安全管理
5. 技能与协作要求：
必备能力：熟练操作分析天平，干燥箱，微生物培养箱，索氏抽提及通风装置，灭菌锅，微生物培养箱，生物显微镜，刮板细度计等设备
6.文档管理
任职资格
全日制本科及以上学历，食品科学与工程、分析化学、生物技术、微生物学、药学等相关专业优先。
熟练掌握食品理化检测（如水分、酸价、过氧化值、蛋白质含量测定）及微生物检测（菌落总数、大肠菌群、致病菌）方法。
能独立操作熟练操作分析天平，干燥箱，微生物培养箱，索氏抽提及通风装置，灭菌锅，微生物培养箱，生物显微镜，刮板细度计等设备。
了解HACCP、GMP、ISO 22000、FSSC 22000等质量管理体系，具备内审员资质者优先
严谨细致，责任心强，能承受重复性工作压力，确保检测数据准确无误。
食品检验员职业资格证书。
能适应实验室环境（接触化学试剂、高温灭菌设备等），无色盲、色弱
薪资福利
税前7万左右，具体面议，根据个人能力而定。
联系方式：
联系人：黄**
简历接收邮箱：e*********@hdcocoamate.com
公司介绍：
无锡市慧德食品有限公司（简称“慧德食品”） 是一家专门经营可可产品的公司，总部设于美丽的太湖之滨，拥有专业的可可制品技术研发团队和精通可可贸易运营团队，公司主要业务包括可可原材料进出口，可可和巧克力制品的加工与贸易，以及精品可可和巧克力制品在国内的研销。公司是国内首家打通工业可可原料到成品巧克力消费产业链的可可企业，也是迄今唯一一家将单一产地精品可可和巧克力引入到可可产业链的中国可可企业。
公司基本信息
无锡市慧德食品有限公司
单位行业：批发业
单位性质：其他企业（含民营企业等）
单位规模：少于50人
单位标签：环境好,加班费,年终奖,双休
申请职位：https://jiangnan.91job.org.cn/sub-station/jobDetails?zpgwid=1000000000614221&xxdm=10295