【工作内容】
- 根据公司标准流程和配方，熟练操作机械设备进行肉馅的加工和制作。
- 对原材料进行质量检查，确保所有用于制作肉馅的食材新鲜、安全。
- 定期维护和清洁生产设备，保证生产环境的卫生和安全。
- 按照订单需求准确控制肉馅的制作量，确保按时交付产品。
- 记录生产过程中的关键数据，如原料使用量、成品重量等，以便于质量追踪和成本控制。
【任职要求】
- 具备良好的食品安全意识和卫生习惯。
- 熟悉肉类处理和加工的基本知识与技能，有相关工作经验者优先。
- 能够严格遵守操作规程，注重细节，保证产品质量。
- 身体健康，能够适应站立工作和一定的体力劳动。
- 具备团队合作精神，善于沟通，能够在快节奏的工作环境中保持高效。